何でも!言いたい放題 

ワカサギ釣りと諸々自主制作で楽しんでいます。 自称 TEAM Wakasagi.Daisuki(二本松出張所)

準備完了!

昨日・・・・・、お盆前&今週の休日消化で午後から休み。  前日より仕込んで置きましたササミを外に干して炭を熾して、その間にチーズに塩を振りかけ水分を飛ばし、味付け卵をザルに空けて水切り。
14時頃にはササミを燻蒸開始!15:00チーズ投入~15:30をタイムリミットで完成!  その後味付け卵を網の上に載せ中温燻蒸。スモークウッドを使用しているので待ち時間が2時間ほど。
久々に献血へ行って参りました。 

血を抜くと背筋の辺りがスッとします。(^^)/ 血の気が多いのでしょうか?
1時間ほど費やし帰宅して燻製をラップで包みました。 

IMG_1172[1]_R

今回は塩味を抑えてみました。(*^_^*) 色はスマホのカメラで撮影したので黄色みが強く出ていますが、まずまずの飴色に仕上がってますよ~!

チーズ1つは自家で消費しますが、あと三つ。県南・県中へ近々お届けしたいですね。

何時が問題です。 
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  1. 2014/08/23(土) 17:37:42|
  2. 燻製
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

燻製

どどんぱさん、こんにちは。

また、燻製作りにハマってますね。

写真では、美味しさが分からないでしょうね。
やはり、味見をしなければ・・・(^_^;)
  1. 2014/08/23(土) 20:58:57 |
  2. URL |
  3. 正ちゃん #-
  4. [ 編集 ]

気残り?

正ちゃんお久ぶりです。 e-454 やいちさんの所にカキコされていたのを拝見しておりました。(^^)/

ハマっているというよりは、お盆休みの心残りで作りました。(^_^;)
近場の釣り仲間にお届け出来たのですが、南に下る時間までは無く・・・・。

その通りですね!写真だけでは!なおかつ写真がNGなので美味しさが伝わりませんね。 e-456

合間を見て!!(^^)/
  1. 2014/08/24(日) 17:35:34 |
  2. URL |
  3. どどんぱ #-
  4. [ 編集 ]

あらっ・・・

血を抜くと背筋の辺りがスッとする・・・・(*_*)
高血圧気味なんじゃあないですか?(*_*)
一時的に血圧が高くなる・・・(>_<)  脳梗塞予備軍じゃあないですかね~ドックで精密検査して貰った方が・・・・可愛い子達・・・美人の奥様残してらんないでしょ(>_<) 
  1. 2014/08/25(月) 06:32:14 |
  2. URL |
  3. contessa-v #-
  4. [ 編集 ]

正常です。

contessa-vさんこんにちは! e-454 血圧は正常ですよ。(*^_^*)

献血する際に必ず血圧測定するんですよ。1年前は135なんて数値を出した時も有りましたが、前回今回共120の数値に戻りました。
今までは手動で行ってましたが、今回は自動式。場所が病院だったから備え付けの機械で行ったのか?次回の献血で謎が解けるでしょう。

献血は良いですよ。なんか良い事をしたような気がします。(^^)/
  1. 2014/08/25(月) 13:42:09 |
  2. URL |
  3. どどんぱ #-
  4. [ 編集 ]

献血ですか、私もしばらくしてませんね、
もっとも人にあげれる血ではないと思います
ドロドロですよ、血液検査で8つ位引っ掛りました
医者にも結構言われました ・・・・
体には気を付けましょう v-393
  1. 2014/08/25(月) 20:41:05 |
  2. URL |
  3. アッキ #-
  4. [ 編集 ]

大丈夫!

アッキさんお晩です!e-449 いい頃合です。
献血いいですよ!私も400mm献血しておりますが献血10回までは何かしら引っ掛かり嫁さんから指導?おしかりを受けておりました。(死ぬの数値と!!)(>_<)
毎回ハガキで数値を知らされると何となく気を使う様になります。

日赤も余り悪い血液は成分献血に振り分けると思います。(-_-;) だから今まで献血したのもそれなりに使って貰えてつのかも?

取り合えず、献血スッキリします。 e-454
  1. 2014/08/25(月) 21:23:50 |
  2. URL |
  3. どどんぱ #-
  4. [ 編集 ]

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