何でも!言いたい放題 

ワカサギ釣りと諸々自主制作で楽しんでいます。 自称 TEAM Wakasagi.Daisuki(二本松出張所)

GW~

皆さん5月の大型連休をまったりと休まれているんでしょうか?
こちらは3~6日の4日間だけの休日・・・・。 

諸事情で初日は午前中は仕事・・・、終わったのは13時過ぎ。(>_<) 家族で計画していたイベント一つは中止。 なので遅めの昼食を取り少し仮眠を取っていたら、お知り合いから電話有り。

「ニジマス貰って、一夜干しして食べてと言われたけど一夜干しの食べ方知ってる?」

頭の中で考えました。この時期に一夜干しは危険性があるかな?・・・・・。返答~

「あまり聞かないですね、何なら燻製にしませんか?」

即決でニジマスの燻製作りが決定~。

IMG_2074[1]_R

そんな訳で、製作時間2.5Hで完成、お届け。
その後もう一つの家族イベント、ワールドビュッフェで満腹ツアーを満喫し帰り足でスーパーへ立ち寄り後日の作業準備。

4日の行事は本職? 燻製作りです。

IMG_2075[1]_R

午前の部。豚ロース・ササミが仕上がりました。 午後の部はチーズと燻玉。低燻にしてもう一つのイベント?実家から前日に筍採取指示有り。

IMG_2076[1]_R

米袋8割、7~8本採取したでしょうか?
1本は自家消費して残りは釧路の叔父さんの所へ行きます。   そしてまたスーパーへ立ち寄り物を仕入れて下準備しました。

これから又、燻製作り開始です!
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  1. 2015/05/05(火) 07:17:08|
  2. 休日
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

なんだや・・・

職人さんしったすか? あまりお疲れになると明日に響きますよ・・・現段階では明日出れそうです(#^.^#)  早朝気温が下がりそうです・・・(*_*)  明朝メールしますが出船可能という事で(^_-)-☆
  1. 2015/05/05(火) 17:35:33 |
  2. URL |
  3. contessa-v #-
  4. [ 編集 ]

お休みなさい

早く寝たほうが、良いですよ v-411
  1. 2015/05/05(火) 20:22:34 |
  2. URL |
  3. やいち #1Yv5ielI
  4. [ 編集 ]

宜しくお願いします❗️

contssa-vさんおばんです,(o^^o)

今しがた、やっと明日の支度?が出来ました。^^; 今日もいそがしかったです。

明日の寒さ対策も万全…、かと?
詰物も終わり風呂に入ってねます。\(^o^)/
  1. 2015/05/05(火) 20:32:51 |
  2. URL |
  3. どどんぱ #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます!

やいちさんおはようございます。(o^^o)

何とか予定時間に起きられました。~_~; 少し眠いです。
これから出発です。(o^^o)
  1. 2015/05/06(水) 02:51:39 |
  2. URL |
  3. どどんぱ #-
  4. [ 編集 ]

どもども 大変美味しかったです。もう 職人さんに 域に 十分 達してますね・・・・

毎日の 晩酌が 進んだら・・・・・・・・・・・

その内 また ・・・・ です。(16日会える???) 
  1. 2015/05/06(水) 20:26:23 |
  2. URL |
  3. MJV #-
  4. [ 編集 ]

16は…

MJVさんおばんです!(o^^o)

こちらにカキコされていたんですね。^^;

相変わらず、酔払いの作品…。完璧とは行きません。

16は.内覧会があり、出席出来ません。^^;
祭りも本部殿の動向次第ですね。
川魚の燻製なら、釣行後に製作可能ですね。
今回。鰈の燻製作ろうと考えていましたが…、釣行に疲れ捌いてしまいました。^^;
今度お会いする時は燻製キット持って行きますね!\(^o^)/
  1. 2015/05/08(金) 20:39:54 |
  2. URL |
  3. どどんぱ #-
  4. [ 編集 ]

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